Чорний доктор (УВАГА !!! В РІЗНИХ РЕГІОНАХ Виноград МАЄ СВІЙ СМАК !!!)
Чорний доктор - старовинний сорт винограду. Цей сорт був привезений з Вірменії, але Українські виноградарі вивели цей сорт з більш високою морозостійкістю до 30 ° С. Там він вирощувався більше 2000 років. Назви його не знали, але оскільки вина з винограду даного сорту мають високі цілющі властивості, його в народі прозвали Чорний доктор.
Термін дозрівання ранньо-середній або середній. Від початку вегитации до дозрівання в звичайні роки 137-145 днів. В умовах київської області дозріває в другій половині вересня. Лоза визріває добре, більш ніж на 3/4 приросту. Визріла лоза темно-коричневого кольору. Живці вкорінюються добре. У саджанців виходить добре розвинена коренева система. Квітка двостатеві. Характерною особливістю сорту є рожевого забарвлення квіток у верхній частині квітконоса. На втечу від двох до шести квітконосів.
Пагони середньої сили росту, або вище середньої.
Грона конічні або циліндро-конічні, середні, середньої щільності, масою до 150-200 грам.
Ягоди середні, розміром до 15-20мм, круглі або овальні. Шкірочка щільна, чорного кольору. М'якоть соковита, дуже добре пофарбована в чорний колір. Смак сортовий, нагадує смак чорносливу, в деяких випадках вишні. У ягоді 2-4 насінини, великі. Цукристість соку ягід до 25-26 г / 100 мл, при кислотності 6-8 г / л. В умовах Київської області цукристість до 20 г / л. Обрізка лоз плодоношення середня. Гарні результати виходять при короткій обрізці. Але, коротше, ніж 4 очка на лозі плодоношення залишати не треба. При правильній агротехніці урожайність середня і навіть висока. Ягоди при перезріванні можуть заізюмліваются на гронах.
Стійкість до захворювань підвищена. В умовах Київської області виноградарі вирощують цей сорт без приховування лоз плодоношення на зиму. При цьому отримують високі врожаї.
З даного сорту винограду отримують високоякісні вина з високими лікувальними властивостями. Вино виходить щільне, тягуче. У смаку присмак шоколаду і аромат чайної троянди.
Виноград |
Вік саджанця |
Посадка 2023 року (травень) |
Термін дозрівання |
ранне-средний или средний( 137-145 дней) |
маса грона |
150-200 г |
маса ягоди |
средние, размером до 15-20мм |
Колір ягоди |
чёрный |
Смак |
сортовой, напоминает вкус чернослива, в некоторых случаях вишни |
Функціональність квітки |
Обоеполый |
Сила росту куща |
Средняя |
Морозостійкість |
-27 °С |
Стійкість до хвороб |
Высокая |