Єрмак - гібридна форма винограду селекції В.М. Крайнова. Термін дозрівання ранній, дозріває в першій декаді серпня. Квітка двостатеві. Відсоток плодоносних пагонів 70-75%, коефіцієнт плодоношення 1,1. Цукристість 19,6 г / 100 см3, кислотність 5,5 г / дм3. Кущі великої сили росту. Грона великі, середньої щільності, середня маса грона 700-900 г. Ягоди овальні, янтарно-жовті, середня маса ягоди 10-12 г. М'якоть м'ясисто-соковита, шкірка практично не відчувається. Смак гармонійний, мускат добре виражений. Транспортабельність висока. Стійкість до грибних захворювань середня, до морозу - до мінус 23 ° С.
Виноград |
Вік саджанця |
Посадка 2021 року |
Термін дозрівання |
Ранній (110-115 днів) |
маса грона |
700-900 г |
маса ягоди |
10-12 г |
Колір ягоди |
янтарно-жовті |
Смак |
Смак гармонійний, мускат добре виражений |
Функціональність квітки |
Двостатевий |
Сила росту куща |
Сильнорослий |
Морозостійкість |
до -23 °С |
Стійкість до хвороб |
Середня |